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1.酥脆香甜軟Q的絕妙口感
2.自製的純正麥芽糖, 麥糖香醇
3.使用上等野生蜂蜜
商品描述:
酥脆的外皮加上香Q的內餡,是本店獨特的商品之一。以大米為原材料經麥芽或麥芽?作用,再精製而成的純正麥芽糖,甜度純正、香味濃,再加入上等蜂蜜製成的內餡,及師傅特殊的手技,是食藝文化的新饗宴
價位低廉金色優雅的小包裝御點禮盒物美價廉,便於攜帶,不但適合人口較少的小家庭自用或拜訪親朋好友的伴手禮,也是一般商務人士平日拜訪客戶,過年過節送禮首選 下午茶點心來個溏心酥再砌壺花茶,與同事好友或家人一同分享絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下及三五好友聚會不可或缺的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外精製而成的純正麥芽糖,甜度純正、香味濃,再加入上等蜂蜜製成的內餡Q軟香甜,也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦,如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心
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